Красна изба пирогами – эта старинная мудрость как нельзя лучше отражает суть конкурса, организованного Женсоветом Тайшетского алюминиевого завода, участники которого постарались удивить всех и необычными рецептами, и изысканной выпечкой.
Конкурс стал настоящим кулинарным путешествием в культуры других народов. На презентации можно было найти всё: от классических русских пирогов с капустой и грибами до изысканных блюд других стран и народов. Ароматная традиционная армянская пахлава соседствовала с изысканным французским кишем Лореном с грибами и курицей. А какие только начинки не предлагали участники! Закрытые и открытые пироги были мясными, рыбными, творожными, сладкими, отчего буквально разбегались глаза и хотелось всё попробовать.
Однако конкурс запомнился не только вкусом, но и зрелищем. Участники подошли к презентации своих блюд с фантазией.
«Ярко о себе заявила команда Движения Первых Тайшетского района, – поделилась впечатлениями председатель Женсовета завода Анна Таскина. – Ребята вместе со своим руководителем представили яркую презентацию в русско-народном стиле с танцами и ростовой куклой медведя».
Не отставали и другие. Команда педагогов РУСАЛа покорила жюри и зрителей не только изысканным «цветаевским» пирогом с яблоками, но и проникновенным рассказом о семейной традиции великой поэтессы, связанной с этим десертом.
«С семи утра мы погрузились в творческий процесс, – делится деталями капитан команды Елена Николаенко. – Кто-то замешивал воздушное тесто, кто-то нарезал яблоки, кто-то неотрывно следил у духовки за румяной корочкой. Мы общались, смеялись, снимали все на видео – получился настоящий праздник души! Эти кадры мы не только вставили в презентацию, но и оставили себе как память о прекрасном дне, проведенном с коллегами».
Стоит отметить, что возвращения этого гастрономического праздника многие ждали с нетерпением. После успеха два года назад, в 2023-м, сотрудницы завода активно добивались его проведения снова.
«Сотрудницы обращались в Женсовет с просьбой вновь провести это мероприятие, – подтвердила Анна Таскина. – Все хотели не только показать свое мастерство, но и обменяться впечатлениями, перенять новые, уже у кого-то семейные, традиции. Поделиться рецептами и, конечно, узнать что-то новое для себя, чтобы радовать вкуснейшей выпечкой своих близких».
Мероприятие, по единодушному мнению гостей и участников, удалось. Оно стало ярким доказательством того, что кулинария – это не просто процесс приготовления, а живое искусство, которое объединяет людей, сохраняет традиции и дарит невероятные эмоции.
