Десять продуктов из потребительской корзины, которые считаются необходимыми, такие, как хлеб, кондитерские изделия, картофель, овощи, мясопродукты, рыба, весь спектр молочной продукции, яйцо, масло растительное, маргарин – все производится в Иркутской области. Об этом рассказала во время прямого эфира заместитель министра сельского хозяйства Наталья Жилина, сообщает 4 марта 2022 года «Областная».
Регион полностью обеспечивает себя кормами для крупного рогатого скота, ежегодно увеличивается его поголовье, укрепляется племенная база, увеличивается производство молока и расширяется перечень и объемы переработки продукции.
Не полностью Иркутская область обеспечивает себя мясом и молоком, овощами – на 52% (не можем обеспечить овощи, которые по климатическим условиям выращивать трудно) и картофелем (90%), но идет перепроизводство по яйцу.
Наталья Жилина отметила, что зерно, которое является основным компонентом для животноводства, также в достатке.
