Группы бактерий кишечной палочки выявлены, в том числе, в чаях Brooke bond, Twinings, Richard, «Азерчай» и «Традиция», следует из результатов исследования Роскачества.
«Группы бактерий кишечной палочки были обнаружены в 11 пакетированных чаях торговых марок Alokozay, “Азерчай”, “Золотая чаша”, “Императорский”, Riston, Gordon, Brooke bond, Twinings, Richard, “Тот самый чай” и в листовом чае бренда “Традиция”. На данные нарушения могли повлиять и качество сырья, и несоблюдение условий хранения чая, расфасованного в пакетики и коробки», – отмечают эксперты.
В пакетированном чае Dilmah обнаружено плесени в три раза больше максимально допустимого законодательством уровня, а в пакетированном чае «Краснодарский» – в четыре раза больше, сообщает RNS.
В исследовании Роскачества участвовали 48 листовых и пакетированных чаев 35 торговых марок России, ОАЭ, Шри-Ланки, Индии и Польши. Эксперты проверили классический, цейлонский, высокогорный и другие виды чая по 178 показателям качества и безопасности. Серьезных нарушений выявлено не было.
«Ни подделок, ни посторонних примесей (в том числе металломагнитных, красителей) ни в одном чае обнаружено не было. Специалисты Роскачества также не выявили превышений по содержанию потенциально опасных веществ, токсичных и радиоактивных элементов», – сообщили в Роскачестве.
Проверенный чай не содержит красителей, ароматизаторов, песка, примесей сорной травы. Процентное содержание кофеина, танинов и полифенолов также соответствует нормам ГОСТ.
Превышений по количеству пестицидов эксперты не зафиксировали, однако в 40 чаях из 48 специалистами были выявлены их следы, ввиду своей малочисленности не способные причинить вред здоровью человека. Пестициды и их следы не были обнаружены в пакетированных чаях Basilur, Milford, Lipton, Greenfield, Dilmah, Brooke bond и листовых чаях Akbar и «Традиция».
Также в ходе спецпроекта эксперты сравнили между собой качество листового и пакетированного чая одних и тех же брендов. Выяснилось, что листовые чаи превосходили по качеству пакетированные в 10 из 13 случаев, в частности у производителей Akbar, Gordon, Dilmah, Riston, Brooke bond, «Принцесса Нури», Alokozay, «Золотая чаша», «Майский» и Tess.
Как разместить здесь рекламу
«Листовой чай показал меньшее количество следов пестицидов, нежели в пакетированных той же марки, отсутствие БГКП и плесени. Только в трех случаях из 13 листовой чай уступил пакетированному: это были торговые марки Lipton, Greenfield и Ahmad», – подчеркивают в Роскачестве.
