Пекарня «Пирамида» с 1 марта на 1 рубль увеличила отпускную цену на весь ассортимент производимых хлебобулочных изделий. На предприятии подчёркивают: повышение плановое и с современными экономическими реалиями оно никоим образом не связано.
— Необходимо акцентировать внимание на том, что речь идёт о повышении со стороны производителя, — говорят на пекарне. – А вот по какой цене хлеб оказывается на прилавках магазинов – это уже другой вопрос, и от нас здесь ничего не зависит. Предприниматель-продавец самостоятельно принимает решение о том, сколько «набросить» на нашу стоимость. Есть такие, кто реализует нашу хлебобулочную продукцию по себестоимости, но некоторые наценяют единицу продукции на 6-7 рублей. Мы понимаем, что в результате стоимость булки хлеба получается запредельной, но повлиять на это не можем.
На пекарне подчёркивают: в связи со всевозможными санкциями, ростом курса доллара и прочими коллизиями менять стоимость хлебобулочной продукции в сторону увеличения не планируется.
Зато кондитерская продукция от «Пирамиды» подскочит в цене буквально на следующей неделе. Связано это с резко возросшей стоимостью ингредиентов для производства кондитерки.
— Поставщики сырья нас уже предупредили: маргарины подорожают на 60%, сливки на 30%, мука черёмуховая – в два раза, помадка и шоколад – в два раза, молоко «Янта» — на 30%, вся упаковка – на 40%, — перечисляют на пекарне. И отдельно обозначают: сахар ещё недавно закупали по 58 рублей за килограмм, теперь он обойдётся в 75 рублей.
Пока предприятие работает на имеющихся запасах, но уже на следующей неделе планируется новая поставка по обновлённым ценам. Это тут же повлечёт увеличение стоимости всей кондитерской продукции «Пирамиды». Насколько серьёзным будет это подорожание – пока сказать сложно.
Как разместить здесь рекламу
