Российские кондитеры предупредили торговые сети о том, что из-за рекордного подорожания какао собираются поднять цены на шоколадные изделия на 10-20%.
Таким образом поставщики шоколадных изделий пытаются корректировать отпускные цены на фоне рекордного удорожания какао-бобов из-за неблагоприятной погоды в странах Западной Африки, разрыва цепочек поставок, а также увеличения издержек производства и транспортировки какао, пишет «Российская газета».
Одни производители готовы увеличить цены сразу, другие стремятся корректировать их плавно. Разногласий с торговыми сетями нет, последние принимают эти изменения, говорят представители индустрии.
Западные производители уже начали сокращать долю какао в своей продукции, опасаясь, что соответствующий рост цен приведет к падению спроса. К тому же потребители сами начали выбирать шоколадные изделия с меньшим содержанием продукта.
