За 2020 год российский рынок сахара показал положительную динамику, когда рост производства оказался на отметке 18%. Основные производственные мощности сосредоточены в Центральном Федеральном округе с объемом в 55% или 4,1 миллионов тонн.
По оценкам специалистов за прошлый год оборот розничной торговли составил порядка 237,40 миллиардов рублей, а оптовые закупки – 3,5 миллионов рублей.
Крупные производственные предприятия
Следуя обзору рынка сахара в России по ссылке https://alto-group.ru/otchot/rossija/227-rynok-sahara-v-rossii-tekuschaja-situacija-i-prognoz-2020-2024-gg.html, можно выделить следующих крупных производителей продукта:
- ОАО ДОБРИНСКИЙ САХАРНЫЙ ЗАВОД.
- ОАО ОЛЬХОВАТСКИЙ САХАРНЫЙ КОМБИНАТ.
- ОАО ЗАИНСКИЙ САХАР.
- ОАО ЛЕБЕДЯНСКИЙ САХАРНЫЙ ЗАВОД.
- АО ЗЕМЕТЧИНСКИЙ САХАРНЫЙ ЗАВОД.
- ООО РУС-АГРО БЕЛГОРОД.
Иными словами, есть определенное сосредоточение производства в Алтайском крае, Белгородской области, Краснодарском крае и Ставрополье, в Республике Адыгее, Башкирии и Татарстане.
Ситуация с импортом
Исследование импорта и экспорта сахара в России показало, что импортные закупки снизились на 31% в сравнении с 2019 годом. Основные поставки идут из Белоруссии – 78,5 миллионов долларов, Польши – 6,2 миллиона долларов, Украины – 5,5 миллионов долларов.
При этом среди основных регионов в импортной структуре задействована Москва – 80%, Калининград – 13%, Санкт-Петербург – 4%.
Для экспортных поставок сахара, как указано по ссылке https://alto-group.ru/otchot/rossija/1136-import-i-eksport-sahara-trostnikovogo-ili-sveklovichnogo-i-himicheski-chistoy-saharozy-v-tverdom-sostoyanii-v-rossii-v-2018-g.html за прошлый год также характерно увеличение объемов в 35 раз (с 7,46 до 255,35 миллионов долларов). Основные торговые потоки были направлены в Узбекистан, Казахстан, Белоруссию с общим объемом в 63% или 159,14 миллионов долларов.
Как разместить здесь рекламу
Транспортировка сахара шла из Краснодара – 28%, Москвы – 27%, Липецка – 10%, Башкирии – 5%, Тамбовской области – 4%.
Анализ рынка сахара выявил следующих иностранных поставщиков:
- KRAJOWA SPOLKA CUKROWA S.A;
- MAURITIUS SUGAR SYNDICATE;
- TAKASAGO EUROPE GMBH;
- ООО `ИНФОЭЙД;
- OMEGA PILZNO IT&S GODAWSKI & GODAWSKI SP.Z.O.O.
Особенности и проблемы сахарного сегмента рынка
Но в отрасли есть свои проблемы. За последнее время на складах скопилось огромное количество нереализованного продукта, который необходимо куда-то реализовать. Поэтому производители ищут в спешном порядке внешние рынки сбыта. Стоит также задуматься о выработке иных продуктов из сахарной свеклы. Такими продуктами могут быть сахарные сиропы, жидкая сахароза, иная продукция.
Другой проблемой можно считать то, что российская продукция не совсем высокого качества. Селекционерам необходимо выводить новые сорта для улучшения качества готового продукта.
Уже давно назрела необходимость модернизации производственных мощностей, переоборудовании старого производства. На основе таких данных можно говорить о том, что многие крупнейшие заводы на грани банкротства и закрытия. Если не принять определенных, уже всем известных мер, то эта ситуация может обернуться необратимыми последствиями. К тому же многие заводы работают на пиковых возможностях, на складах образовалось огромное количество нереализованной продукции.
Российский свекловичный сахар покупатели стали меньше потреблять. Такая тенденция связана со стремлением людей к здоровому образу жизни. Но нужно отметить ежегодный 17% рост потребления химических сахарозаменителей. Людям кажется, что сахар вреден, а сахарозаменители – это благо и польза. А между тем, их применение на постоянной основе грозит болезнями печени, инсулинорезистентностью, диабетом, метаболическим синдромом.
Крупной проблемой можно считать определенное засилье импортной продукции, цены на которую в разы ниже отечественных изделий. Это создает определенные трудности для сбыта сахара отечественными заводами.
Источник: https://alto-group.ru
