Иркутскстат оценил изменение потребительских цен на товары новогоднего стола. Традиционным блюдом для Нового года является салат «Оливье». В этом году жителям Иркутской области покупка основных ингредиентов для его приготовления обойдется в 324,94 рубля. Это на 7,25% дороже, чем в прошлом году. Стоимость набора продуктов для салата «Селедка под шубой» увеличилась за год на 8,62% и составила 173,13 рубля.
Средняя стоимость условного набора продуктов питания для новогоднего стола в ноябре текущего года составила около 6,4 тысячи рублей, по сравнению с тем же периодом прошлого года она повысилась на 5%.
Среди продуктов «новогоднего стола» более всего подорожали апельсины (на 19,6%), сыр (на 12,6%), сливочное масло (на 11,5%) и картофель (на 10,9%). При этом свежие огурцы стали дешевле на 20,2%, лимоны — на 4,2%, икра лососевых рыб — на 2,6%.
