Мандарины в декабре, с приближением Нового года, становятся самыми популярными у россиян фруктами. Кроме праздничной атмосферы, они дарят заряд здоровья – цитрусы богаты витамином С, укрепляющим иммунитет, и клетчаткой, полезной для пищеварения.
При покупке тщательно осмотрите плод.
Покупайте, если он:
— ароматный;
— упругий;
— кожура легко отделяется;
— мандарин равномерно окрашен.
Не стоит брать плоды, если:
Как разместить новость на Тайшет24
— есть признаки гнили и плесени;
— слишком мягкий или твердый и сухой;
— есть вмятины;
— кожура повреждена.
Важно знать!
— Хвостик с зелеными листьями не является показателем свежести мандаринов.
— Чем светлее плод, тем кислее мякоть.
Общие правила
— Не приобретайте фрукты в несанкционированных местах торговли.
— Торговая точка должна быть оборудована стеллажами, вывеской с названием предприятия и часами работы, на продукцию должны быть оформлены ценники.
— Продавец должен работать в санитарной одежде, с бейджиком, где указаны фамилия и имя продавца.
— У продавца при себе должна быть медицинская книжка и документы, подтверждающие происхождение и качество продукции.
— Продукция должна быть сертифицирована, с оформленной декларацией о соответствии.
Соблюдайте личную гигиену. Тщательно мойте фрукты перед употреблением.
