На дворе конец мая, но торговля любимым народным напитком — квасом — в Тайшете даже не начата. Хотя весной 2017 года первые квасные бочки появились в городе ещё в апреле.
Тем временем в Управлении Роспотребнадзора по Иркутской области напоминают, на что нужно обратить внимание при покупке разливного бочкового кваса.
У продавца обязательно должны быть документы торговой организации – наименование, адрес, контактные телефоны, а также сопроводительные документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность кваса.
Кроме того, требуется иметь разрешение администрации города, подтверждающее законность торговой точки. Продавец обязан иметь при себе медицинскую книжку, носить спецодежду, также обязателен бейдж с именем и фамилией.
Срок годности разливного кваса составляет пять дней, если бочка не вскрыта. Однако если её вскрыли, то квас должен быть реализован в течение суток.
Кстати говоря, в прошлом году в Тайшете литр кваса стоил 55 рублей — без учёта стоимости тары. В Красноярске цена напитка составляла 32 рубля, а в Иркутске — 48.
Фото из архива ИА «Тайшет24».
Как разместить новость на Тайшет24
